Bio prášek z nepraženého kakaa 150g

Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů.

Dostupnost Skladem
Kód: 23062
72 Kč
Bio prášek z nepraženého kakaa 150g
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 1500 Kč
Kamenná prodejna
Kamenná prodejna
v Hradci Králové
Ověřená kvalita
Ověřená kvalita
vybíráme pro Vás to nejlepší
Zákaznická podpora
Zákaznická podpora
7 dní v týdnu

Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.

Raw vegan kakao: 80 g mandlí zalijeme teplou vodou a necháme stát přes noc. Ráno slijeme, propláchneme, přidáme několik kapek panenského oleje, zalijeme 300 ml teplé vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti sirup z agáve a našleháme.

HMOTNOST: 150 g
ZEMĚ PŮVODU: Ekvádor
SLOŽENÍ: prášek z nepražených bio kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1409 kJ/339 kcal
Tuky 11 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g
Sacharidy 14,5 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 34,7 g
Bílkoviny 28,1 g
Sůl <0,1 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

11291 l
67 Kč
24223
Směs semínek 100g
35 Kč
YB-869
bio zele cervici vegan okovital 100 g
49 Kč
24166
bio fazole cervene ledvina sterilovane 400g rapunzel 325899 2094487 1000x1000 square
38 Kč
24247

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení